料理をする時に、砂糖と塩くらいの確率で登場する調味料がこの「料理酒」と「みりん」。特に煮込み料理や汁物などの和食には欠かせない調味料ですよね。 でも皆さん料理酒とみりんの違いを、甘みだけだと思っていませんか?実は他にも違うところってたくさん…
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